在近日我局组织召开的“农产品加工业科技创新交流会”上，来自华农、华工等单位的12位专家认为，近年来，我市农产品加工企业实力不断增强，培育了一批名牌产品。农产品加工业已经成为广州农业的新兴产业和增加农民收入、扩大就业的重要渠道。

　　专家建议加快农产品加工业发展：一是要充分利用院校科研力量，开展市场调查和分析；二是要加强企业人才的培育；三是要加大资金投入力度，提高农产品科技含量；四是要加强产品战略研究，抓住机遇加快发展。如2008年的北京奥运会、2010年的广州亚运会，需要为运动员、观众和旅游者提供众多高质量食品，要善于利用这些机会建立产品和基地，打出我们的品牌；五是要发挥当地资源优势，不断提升传统食品业，变资源优势为优势资源；六是要提高环保和食品卫生意识，做好食品卫生和环境保护工作。