无公害农产品是指使用安全的投入品，产地环境、生产过程和产品质量符合国家有关标准和规范的要求，经认证合格获得认证证书并允许使用无公害产品标准的未经加工或者初加工的安全农产品。

　　截至2005年底，全国已累计认定无公害农产品产地21627个。其中种植业产地15881个，面积1644.4万公顷，占全国耕地面积的12.6%（总面积按1.3亿公顷计算）；畜牧业产地3525个，合计19.4亿头（只）；渔业产地2221个，面积184.8万公顷。

　　据统计，至2005年广东省通过无公害认证的生产基地达654个、总产品数1106个，包括种植业、畜牧业和水产业等产品，年总产量240万吨、年产值79亿元，其中种植业面积达138万亩。近几年来，我省无公害农产品生产基地产品合格率在98.5%以上,比一般产地和市场产品抽检合格率高13个百分点以上。