１、把握贮运适温速度。荔枝贮运适温范围为1-7度，国内比较肯定的适温是3-5度，采用此温度可贮藏25-35天。荔枝采后降温速度越快越好，采收至入库时间越短，其贮藏寿命越长。
２、注意环境湿度包装。荔枝果皮极易失水变褐，保持环境温度是荔枝保鲜的突出问题。目前解决的办法主要靠包装，有竹箩垫树叶，竹箩垫牛皮纸，竹箩垫塑料薄膜，以及采用容量0.5-1kg兼薄膜小袋包装等，都可以取得一定的效果。
３、杀菌防腐。包装使环境湿度有了保证，但对病害防治却不利，特别是微生的危害。目前采后防腐处理常用的杀菌剂是噻菌灵（涕必灵），针对严重炎害的霜疫病，可与疫霉灵混用。
