提起廉江荔枝，人们首先想到的，是一个“早”字。
的确，由于得天独厚的地理位置与气候条件，廉江出产的荔枝，几乎是广东省内最早熟的品种。每年的5月中旬以后，廉江的荔枝就开始陆续采摘上市，这时候，来自省内乃至全国各地的收购客商云集，汽车排成长龙。廉江荔枝，可谓占尽了“天时”。
而廉江荔枝的主栽品种妃子笑，正是众多早熟荔枝中的代表。在业内，流传着这样一句话：“廉江荔枝品质好，大半全靠妃子笑”。由于妃子笑成熟早、口味佳的特点，近些年来逐渐成了廉江果农们增收的重要途径。
妃子笑：质优名扬
廉江农业局种植股股长郑武华告诉记者，今年全市总共种植荔枝面积23万亩，其中投产面积20万亩，而妃子笑一个品种，种植面积就有10多万亩。妃子笑是廉江荔枝不折不扣的主打品种。
妃子笑外壳比较光滑，相比于其他荔枝的个头也稍大，颜色在鲜红中透出一点点微黄。果实的内核较小，肉厚质脆，味道清甜，可食率达76.4％－80％。
郑武华说，由于近些年廉江的果农们一直都注重生产的科学管理，荔枝的产量在不断的增加。预计今年全县的荔枝总产量达到了2.5万吨，而且建立完善了销售网络，国内远销到东北、华东、北京等地，出口也可到达加拿大、美国甚至中东。
行情：量大价低
据了解，今年荔枝市场普遍的特点是“量大价跌”，廉江也不例外。一位到廉江来收购荔枝的客商告诉记者，“一开始的时候，妃子笑的出口果可以卖到5.8元／斤，逐渐下降到最近的1.8元，内销果甚至有的只有1.2元／斤。”今年妃子笑低廉的价格，让廉江的果农们很难笑得出声。
但廉江的果农们却对妃子笑仍充满了自信。良垌镇的一位果农对记者说，廉江妃子笑是广东省内最好的，今年价钱下降是暂时的事情，他相信明年或者以后妃子笑的价钱一定会反弹。而郑武华也说，廉江妃子笑品质上有优势，加上这几年当地已经构建了比较完善的一个销售系统，“果贱伤农”的现象不会维持太久。
合作社：流通主力
正如郑武华所说，目前最关键的问题并不是荔枝的生产上，关键是要抓好流通。据了解，廉江目前有固定收购档口350多个，而全市范围内的多个水果专业合作社，是荔枝流通的主力军。
良垌日升合作社是这些专业合作社中的代表，社长马洪俊也是当地小有名气的“荔枝掌门人”。在他的带领下，有302户社员加入了他的合作社，按照统一的标准进行生产，在品种、施肥、打药、包装等方面都制定了严格的标准。
马洪俊告诉记者，即使在今年荔枝丰产、价格下跌的行情下，由他的合作社组织销售的荔枝仍然在市场上可以卖上较高的价钱。马洪俊说，只要质量抓好，标准统一，相信种荔枝还是有钱赚，妃子笑还是有前途的。
郑武华也对记者表示，今后当地还会继续加强流通渠道的建设，建立更多的收购档口，给果农们的收购打开方便之门。
摘自：南方农村报
